Buffetforslag til selskaber min. 30 personer

Vores køkkenchef har udfærdiget følgende forslag til buffet ved selskaber, har De andre ønsker kan vi også imødekomme disse.

Prisen inkludere eget lokale med selskabsopdækkede borde, festligt pyntede med lys, servietter og smukke blomsterdekorationer.

Selskabsbuffet Kr. 425,-

Min. 30 pers
Rejer med yoghurt, porre, agurk og dild
Laks bagt i noritang
på gulerodspuré med havtorn og purløg

 Peberstegt oksefilet
Unghanebryst stegt med rosmarin
Rødvin-timiansauce
Salater, varme grønsager og kartoffel efter sæson
Serveres med hjemmebagt brød

 Hvid chokolade panacotta
Hasselnøddetærte med vaniljecreme

Selskabsbuffet Kr. 525,-
Min. 30 pers

 Koldrøget laks a la carpaccio
Torsk med æg, bacon og dildcreme
Krebsehalesalat

Oksefilet, dansk lam og perlehønebryst
Salater, varme grønsager og kartoffel efter sæson
Serveres med hjemmebagt brød

 Chokolade-valnøddebrownies med honningcreme
Klassik fransk kirsebærtærte
Morbier med syltede brombær

Selskabsbord salen 280187Salen på Sørup Herregaard

 

Rosa_selskab_280187_1.jpgRosa lokale på Sørup Herregaard

 

PDF AF MENUKORTET  

Natmad
Danske spegepølser og lun leverpostej med hjemmebagt rugbrød
Porrecremesuppe med bacon og purløg
Fransk løgsuppe
Frikadeller med kartoffelsalat og surt

Pris pr. person kr. 88,- 

 

Hjemmesiden bruger cookies

Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de giver også info om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies. Vil du vide mere om vores cookies, og hvordan du sletter dem, klik her.