Det store julebord

Julebuffet på Sørup Herregaard 2011

          Kl. 18:00 Velkomstdrink

JULEBUFFET:

 
Fisk og Skaldyr
Herregårdens store sildebord
Rejer med majonæse rørt på koldpresset raspolie
Laks marineret med rom, dild og farin - sennepscreme
Røget laks med syltede cherrytomater og dildcreme
Fiskefilet med remulade og citron
Herregårdens torske/krebsepate med brøndkarsecreme

Fugl og Kød
Fransk andebryst
Tarteletter med høns i asparges
Frikadeller, Flæskesteg, Medister, Æbleflæsk
Blodpølse med alt det gode
Skinke glaseret med sennep
Lun leverpostej med svampe og sprød bacon
Hertil rødkål, brunede kartofler, bagte rodfrugter,
grønlangkål og skysauce

Ost og Dessert
Franske og danske oste
Kager med frugt og nødder
Ris a la mande med lun kirsebærsauce

Natmad
Karrysuppe med hjemmebagt brød

Julestemning på Sørup Herregaard

Diverse priser

Øl kr. 29,- Luksus øl kr. 35,-

Sodavand kr. 26,-

Husets vin pr. glas kr. 45,-

Husets vin pr. flaske kr. 220,-

Snaps (2 cl) 27,- 630,-

Snaps 1/1 flaske kr. 630,-

Cognac eller likør (2 cl) kr. 46,-

Kaffe/te 35,- 

Overnatning

i forbindelse med julearrangement:

Per person i dobbeltværelse

kr. 495,- inkl. stor morgenbuffet

Tillæg for enkeltværelse kr. 300,-